糯米糍

作者： 郭斯拉

研究那么多次终于研究到一款放冰箱怎么都不会硬的配方，这糯米糍里面可什么都可以加，此配方超级糯，超好吃😋😋😋

用料

• 糯米粉 160克
• 椰浆 280克
• 牛奶 100克
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 20克
• 细沙糖 50克
• 黄油 30克
• 椰蓉 适量
• 豆沙 适量

糯米糍的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄油隔水融化

步骤 3

将椰浆慢慢倒入融化黄油里面搅拌均匀

步骤 4

再倒入牛奶搅拌均匀

步骤 5

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 6

加入糯米粉和沙糖搅拌均匀

步骤 7

最后加入玉米淀粉搅拌，搅拌成糊糊状就可以啦~

步骤 8

把糊糊倒入盘子里面(因为盘子平加热时候受热均匀)盖上保鲜膜，大火蒸20分钟

步骤 9

蒸好立刻搅拌

步骤 10

搅拌好后盖上保鲜膜冰箱冷藏2小时

步骤 11

2小时后，带上手套开始包馅(如果粘就在手套上加点点玉米油)

步骤 12

包好滚椰蓉

步骤 13

当当当~

步骤 14

放入冰箱冷藏4小时后口感更佳😋

菜谱创建时间：2019-04-14 10:47:02