所有的料都备好,洋葱切小粒,巴西里切碎,蒜切小粒,红辣椒切好。
大虾洗净用厨纸吸干水分
放半小勺盐和1小勺黑胡椒粉拌匀备用
锅中放水烧开,放2小勺盐和1小勺油,放入意大利面
水开后转小火
另起锅,放油2大勺,下蒜粒煸炒
等蒜粒稍变色就下大虾,等大虾变色就可盛出
锅中放洋葱粒和红辣椒和鲜奶油、帕玛森起司烧热,等意大利面8分熟的时候捞出放入奶油中继续加热
然后放大虾和巴西里
等汁稍收干就可以起锅了,碗底放意大利面,放巴西里,上面撒些帕玛森起司,再放大虾,一碗白酱大虾意面就好了,不同的是带有一点辣味消除了白酱的腻味。