甜椒胡萝卜🥕炒豆腐

作者： 爱上厨房的胖大妹

吃货一枚，整天想着各种吃

用料

• 胡萝卜 1根
• 甜椒 1个
• 盐 半小勺
• 蚝油 适量
• 酱油 2小勺
• 豆腐 6块
• 牛肉 150g
• 蒜 1瓣
• 淀粉 1勺

甜椒胡萝卜🥕炒豆腐的做法步骤

步骤 1

配料备齐

步骤 2

切段

步骤 3

牛肉切薄片不加水，直接加入淀粉要拌均匀，炒起来口感较嫩，中火热油后下牛肉翻炒至变色即可装起备用

步骤 4

少油，中火热油后下蒜头翻炒出味，转大火下胡萝卜翻炒一下再加入甜椒一起翻炒，炒出香味后加入牛肉和豆腐，加入盐、酱油，➕水，盖上盖子焖煮2分钟，开盖后加入蚝油，翻炒3下盖上盖子继续焖

步骤 5

完美

菜谱创建时间：2019-04-14 00:49:11