新鲜的椰子,用专门的开椰孔的小工具,在上方开个孔。
经历一次失败之后,开孔成功。
把椰汁控出,新鲜的椰汁是无色透明的哦。
到了取椰肉的阶段,跟着本教程,你只需要用一个水果刀即可轻松开椰壳。 刚刚开的倒椰汁的小孔是整个开壳过程的切入点。把顶部的椰壳纤维去掉,方便后续操作。
水果刀深入小孔,开始螺旋状切。(要试探哪一侧比较轻松能切开)
螺旋切,转着切
差不多完成啦!
轻轻松松,完美取盖。
先来摆个pose
新鲜椰肉挖出,据说用榨汁机打碎加入牛奶,味道更美哦!
开孔,螺旋切,是开椰子成功的要点。而且我这种方法必须要是新鲜椰子(因为我只尝试过开新鲜椰子)