姜葱焖鸡

作者： nana小蝴蝶

用料

• 鸡 一只（约2斤）
• 姜 6片
• 葱 2根
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 淀粉 2勺
• 水淀粉 适量

姜葱焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净剁块

步骤 2

加入盐，料酒，淀粉，生抽，蚝油抓匀腌制15分钟

步骤 3

姜切片，葱切段

步骤 4

油锅爆香姜片

步骤 5

下入鸡肉翻炒，沿锅淋入少量料酒

步骤 6

讲鸡肉翻炒至微黄

步骤 7

加入少量水焖煮

步骤 8

焖至水稍干，加入水淀粉勾芡，放入葱段即可

步骤 9

鸡肉滑嫩入味

菜谱创建时间：2019-04-13 22:47:07