石斛羊肚菌煲鸡汤

作者： jerryci

羊肚菌、石斛都是常见的食材，也有一定的药效，两者在一起食用时有很强的增强免疫力、促进消化的功效，那么这羊肚菌石斛鸡汤怎么做的呢？

用料

• 鸡 半只
• 生姜 3片
• 羊肚菌（小） 10个
• 铁皮石斛 10颗
• 干淮山 4片
• 虫草花 一小把
• 红枣 4颗
• 枸杞 10粒
• 盐 少许

石斛羊肚菌煲鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备食材(1⃣️虫草花最后40分钟冲洗一下，然后泡10分钟连同水一起加入砂锅2⃣️枸杞冲一下水就好，最后加盐、枸杞的同时关火闷几分钟就好3⃣️其他的食材提前泡10分钟)

步骤 2

1⃣️ 鸡肉提前掉水。2⃣️砂锅内加入鸡肉、羊肚菌、石斛、淮山、生姜加水用小火煲1小时。3⃣️1小时后加入虫草花、红枣。4⃣️半小时后加入枸杞、少许盐。

步骤 3

煲好的汤味道很浓，喝起来很有菌香味，味鲜，味甘，营养价值高，老少皆宜。大家动手试试吧😄

菜谱创建时间：2019-04-13 21:42:21