美味咖喱鸡饭

作者： 吾爱吾家的小炊哥

用料

• 咖喱 4块
• 胡萝卜 1根
• 土豆 6个
• 米饭 1碗
• 青笋头 1根
• 鸡腿 2个

美味咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，土豆，青笋头切丁备用

步骤 2

鸡腿肉切丁，加入料酒，姜片去腥

步骤 3

剩下的鸡腿骨加入姜片熬制高汤

步骤 4

熬制好的高汤过滤后备用

步骤 5

锅内加少许油，放入大葱，姜片煸香

步骤 6

放入腌制好的鸡腿肉，炒至断生

步骤 7

盛出炒好的鸡肉，弃去里面的大葱，姜片。

步骤 8

锅内加少许油，依次放入胡萝卜，青笋头，土豆，鸡肉

步骤 9

放入过滤好的鸡汤，多少以刚刚没过食材

步骤 10

水开后，放入泰国咖喱，顺时针搅拌，最后汤汁收成浓稠状即可！

步骤 11

这款咖喱口感不错

步骤 12

🍚上撒上黑芝麻，一份色香味俱全的咖喱饭做好了！

美味咖喱鸡饭的小贴士

洋葱买掉了，食材还可以根据自己的喜好来配。

菜谱创建时间：2019-04-13 21:18:51