瘦身主食：泸沽湖最好吃的南瓜荞麦饼

作者： Judy_kang

上周和闺蜜游走泸沽湖，风景绝美。特别是在哪里吃到一款粗粮美食，正好适合给大家介绍。问了几个当地人做法略有不同，但是我觉得以我对美食的理解一定可以做出来🤓，好吧我们做起来。祝大家好身材

用料

• 南瓜 300克
• 荞麦面 100克
• 泡打粉 一小捏
• 鸡蛋 一个
• 牛奶或水 50克
• 糖 可放可不放

瘦身主食：泸沽湖最好吃的南瓜荞麦饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片，放蒸锅蒸软～

步骤 2

其他料备齐

步骤 3

熟透的南瓜压成泥

步骤 4

加一个鸡蛋

步骤 5

南瓜蛋糊放进荞麦粉一起混合（泡打粉和面粉要先均匀混合～）

步骤 6

再加入水或牛奶，成糊状

步骤 7

平锅少油

步骤 8

放入面粉糊小火焖熟

步骤 9

反面，颜色金黄好看，松松软软

步骤 10

圆满出锅～

步骤 11

这是在泸沽湖吃的的荞麦饼原型🙃

菜谱创建时间：2019-04-13 20:14:16