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时节之美—韭菜虾仁饺子的做法

时节之美—韭菜虾仁饺子

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作者: 霏芊
霏芊
春天温补阳气食物,非韭菜莫属了!可炒、可做馅!想要吃肉不长肉,低脂鲜美的虾肉最适合搭配啦!

用料

时节之美—韭菜虾仁饺子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图中食材根据人数各适量!加香菇一:香菇营养佳品,延缓衰老、增强免疫力多种功效!二:利用香菇中的水分调肉馅(加香菇就不再需往肉馅里加入水)!一定要用湿香菇!湿香菇头天晚上泡水一个晚上!韭菜洗净控水一个晚上!也可根据个人情况自定时间多少!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橄榄油,姜末适量!姜末放入橄榄油浸泡待用!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁一半剁成虾胶!一半保留虾粒!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

案板是剁碎肉馅成后!加入切碎的香菇继续剁至肉末于香菇融合

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剁好馅料加入虾中,虾和肉馅充分抓匀!加盐、料酒、蚝油调味!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摔打上劲好,搁置!现在开始韭菜切小段!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把橄榄油姜末倒入韭菜段中,搅拌均匀(可防止韭菜出水)!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把拌好的韭菜放入肉馅中,充分抓匀,可以再上上劲!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅成!完美!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我喜欢自己擀皮!这是事先和好、醒好的面团!也可以买现成的饺子皮包制!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀皮,开包了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家常饺子

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开入锅煮制!注意先开盖煮饺子皮(饺子浮起,皮变色)再盖盖煮十来分钟即可!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,开吃啦😊

菜谱创建时间:2019-04-13 20:11:37
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