用APP打开
自制咸鸭蛋的做法

自制咸鸭蛋

524人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 芳嫂厨房
芳嫂厨房

用料

自制咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲜鸭蛋洗净凉干,天气好可以在太阳下干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取高度白酒50克,将每一个鸭蛋在装有酒的碗里滚一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧好的草木灰适量,我用的是黄土加稻草加粗盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带上手套将每一个裹上草木泥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后密封好,大概30天左右就可以了

自制咸鸭蛋的小贴士

鸭蛋不能燝晒,还有盐要控制好,太咸影响口感,草木灰可反复用可多放盐

菜谱创建时间:2019-04-13 19:49:30
打开App收藏