松饼 方便快手

作者： ~沙漏❤

一对儿女都喜欢松饼，每次都在下厨房上找方子，虽然找到一个简单快手的，可是由于作者给出的参数都不是整数，每次换算有点累，于是按照自己的口味稍微调整一下写个菜谱记录一下，也是为了做的时候方便查看～先做好松饼粉，早上想吃的话很方便～

用料

• 面粉中筋 650克
• 奶粉 160克
• 泡打粉 20克
• 糖 60克
• 盐 10-15克
• 鸡蛋 2只（每一份）
• 油 15克（每一份）
• 水或牛奶 390（每一份）

松饼 方便快手的做法步骤

步骤 1

将所有粉状配料混合均匀共900克，分成三份每分300克，剩下的两份密封好放冰箱保鲜一个月内用完。

步骤 2

我的快手秘诀，榨汁机（稍大一点的）1000毫升容量，倒入15克油、390克水（根据面粉吸水量调整）、再打入2个鸡蛋，打开榨汁机一秒钟，让油水鸡蛋混合均匀再倒入一份300克的混合松饼粉。打开榨汁机3秒到5秒钟，混合均匀无颗粒就可以，切忌长时间搅拌。

步骤 3

平底锅不用刷油小火煎饼，冒的小泡破裂翻面10秒钟出锅

菜谱创建时间：2019-04-13 19:31:23