新加坡咸蛋黄螃蟹

作者： 小sisi大智慧

用料

• 咸蛋黄 个
• 盐 克
• 淀粉
• 黄油
• 咖喱叶
• 牛奶

新加坡咸蛋黄螃蟹的做法步骤

步骤 1

杀螃蟹

步骤 2

杀完洗净，有少许盐腌制一下

步骤 3

先在锅里倒入油，把蟹油锅里炸熟

步骤 4

然后取黄油，锅热了以后炸咖喱叶，炸到脆然后放入咸蛋黄和牛奶，如果喜欢薄一点的，就多放点牛奶，等咸蛋黄全部溶解，倒入螃蟹

步骤 5

倒入螃蟹以后，继续翻炒，让咸蛋黄入味

步骤 6

最后出锅，和新加坡餐厅里的非常接近了，很香

菜谱创建时间：2019-04-13 19:27:34