芦笋菠萝配

作者： 悠然自得美食诱惑

芦笋营养特别好，可是孩子不喜欢，今天加入了小家伙最爱的里脊肉、虾仁和菠萝🍍，乖乖地吃了，还说味道很不错👍

用料

• 芦笋 200克
• 虾仁 50克
• 里脊肉 1小块
• 菠萝 半个
• 玉米淀粉 2勺
• 料酒 2勺

芦笋菠萝配的做法步骤

步骤 1

所有材料齐上阵。

步骤 2

虾仁里脊肉切丁后各加一勺料酒、玉米淀粉勾芡，并加入适量盐调味。

步骤 3

芦笋45度斜角切滚刀块。

步骤 4

小锅中放水烧开，加入适量的盐和油，倒入芦笋焯水捞起来用凉水冲洗，这样处理过的笋颜色还是很绿很好看的。这是焯过水的。

步骤 5

锅中倒入适量油。

步骤 6

先倒入里脊肉煸炒片刻，使其断生。

步骤 7

放入芦笋煸炒。

步骤 8

放入虾仁翻炒片刻。

步骤 9

最后加入菠萝🍍翻炒立马起锅。正常不用加盐，因为上浆的时候就已经各自加入适量的盐了，芦笋焯水时也加了盐了。

步骤 10

起锅装盘，即可开吃啦😁

芦笋菠萝配的小贴士

虾、里脊肉上浆时就各自加入适量的盐调味，芦笋焯水时也加入适量盐，所以最后正常不用再加盐了。 芦笋最好焯水，直接炒口感太生。

菜谱创建时间：2019-04-13 19:20:18