懒人青菜面

作者： 懒人的故事

用料

• 挂面 一把
• 青菜（依据自己喜好好） 一把
• 鸡蛋 一个
• 蒜 一掰
• 姜 一片
• 葱花 一根
• 小米辣 一个
• 食用油 适量
• 盐 2克
• 酱油 3克
• 蚝油 3克
• 王守义十三香（不能缺） 0.5克
• 芝麻油 几滴

懒人青菜面的做法步骤

步骤 1

1. 葱、姜、蒜、小米辣切碎，青菜切片（自己喜欢什么青菜放什么）。 2. 锅热油，葱姜蒜小米辣爆香，放入青菜微炒。 3. 倒水（少量，我喜欢吃汤很少的那种，有滋味），待水开放面、鸡蛋，再次水开放点菠菜（自己爱吃），依次放盐、蚝油、酱油，十三香在关火前放。 4. 收汤关火滴几滴芝麻油。 这样营养美味的青菜面就好啦！自己一个人能吃一大碗！

懒人青菜面的小贴士

这个青菜面，我个人体会不要放香肠、火腿之类的食物，让味蕾感受绝对的清香。十三香一定不要缺，这个很重要，是点晴之笔。

菜谱创建时间：2019-04-13 19:09:37