锅包肉

作者： 陈Baby

用料

• （1）里脊肉 500克
• 料酒 2勺
• 姜丝 1小把
• （2）淀粉 200克
• 清水 100克
• （3）白糖 80克
• 白醋 40克
• 酱油 13克
• 姜丝 1小把
• 料酒 2勺
• 葱丝 1小把
• 胡萝卜丝 1小把
• （4）蒜头 5瓣
• 香菜 1小把

锅包肉的做法步骤

步骤 1

（1）肉切片（1厘米左右），用刀敲打，放料酒，姜丝淹制10分钟

步骤 2

（2）淀粉放入清水搅拌均匀（和面糊）

步骤 3

把肉放到淀粉里

步骤 4

拿起来放油锅里炸至金黄

步骤 5

炸两次

步骤 6

（3）空碗里加入胡萝卜丝，葱丝，姜丝，白糖，白醋，酱油，料酒，搅拌均匀

步骤 7

（4）锅里放蒜炒香，倒入锅里，冒泡，很粘稠那样

步骤 8

倒入炸好肉片，翻炒一下就完成啦！

菜谱创建时间：2019-04-13 17:55:04