超简单下饭大酱汤

作者： 大豆kyook

用料

• 豆腐 1块
• 洋葱 1个
• 金针菇 1把
• 葱 半根
• 韩式大酱 2大勺
• 水 800毫升
• 酱油 3小勺
• 辣椒粉（可有可无） 2小勺

超简单下饭大酱汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，金针菇洗净，洋葱切小块，葱白切小块备用

步骤 2

超市里随便买得到的韩国辣酱

步骤 3

冒尖的两大勺，800ml的水两大勺酱，根据水量适当增减

步骤 4

酱油，辣椒粉，大酱搅拌一下

步骤 5

水稍微烧热后倒入大酱汁（步骤4）充分搅拌至大酱汁全部融化

步骤 6

大酱汁融化后下洋葱，提前下洋葱可以使洋葱味充分融入汤里，洋葱变软变甜

步骤 7

第一次水开放入切好的豆腐

步骤 8

水再次冒泡泡放入葱，稍微搅拌一下

步骤 9

水滚开起泡要溢锅的时候放金针菇，稍微煮至金针菇变软，出锅！

步骤 10

咸鲜可口的大酱汤，连不喜欢大酱的人都能喝上两口呢！

超简单下饭大酱汤的小贴士

如果在加洋葱那布在切上半根西葫芦的话会更美味哦！

菜谱创建时间：2019-04-13 14:11:55