韭菜鸡蛋饼

作者： 小肥妞是孟太太

早上起床做早餐，15分钟就能吃。

用料

• 韭菜 10-15根左右够两人份
• 鸡蛋 2-3个
• 火腿肠（换虾皮也很好吃） 一根（一把）
• 盐 基本不用，口重可加
• 面粉 两汤勺
• 清水 两汤勺

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

韭菜切小，鸡蛋打散，面粉，清水，放入虾皮或火腿，充分搅匀。

步骤 2

热锅、刷一点点凉油，放入调好的蛋液。冒泡泡的时候就可以翻面了。

步骤 3

翻面煎到没有泡泡，就可以出锅啦。

步骤 4

放虾皮的很好吃，跟韭菜盒子一个味道。哈哈。

菜谱创建时间：2019-04-13 13:45:19