超级下饭的番茄鱼片

作者： 远小锅

用料

• 番茄 400g
• 鱼片 300g
• 番茄酱 2勺
• 白醋 5滴
• 白糖 10克
• 白胡椒粉 5克
• 葱 三根
• 洋葱 1/4个

超级下饭的番茄鱼片的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁下锅炒香。

步骤 2

番茄顶部划十字，水开后整只放入，约20秒后拿出（视番茄大小来看）皮自然剥下，切丁（可以不用太小）。

步骤 3

鱼片加盐，姜末，料酒腌制10分钟

步骤 4

然后将番茄丁倒入锅内洋葱丁，加适量水、番茄酱、白醋、糖和盐烧开，入鱼片烧开后，加白胡椒粉和味精。

步骤 5

出锅，加葱花。超级下饭！

菜谱创建时间：2019-04-13 12:45:56