(素)家常红烧豆腐

作者： 换种_心情

用料

• 豆腐 块

(素)家常红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

准备豆腐。其他可自由搭配，我是青椒胡萝卜。还要准备一把刀

步骤 2

豆腐切块状，厚片

步骤 3

锅中下油，（我喜欢菜油，这样有味儿，颜色也好）油热，下豆腐煎至两面金黄捞出（如果你不是用不粘锅，建议锅烧热冒烟下豆腐）

步骤 4

下油，下葱姜蒜爆香，下配菜稍微翻炒，

步骤 5

加水，老抽、料酒、耗油、糖、盐 水开下豆腐

步骤 6

加盖煮3-5分钟，这个随意看心情，也可以开盖

步骤 7

最后开盖大火收汁，装盘

步骤 8

完成。

菜谱创建时间：2019-04-13 12:38:11