准备好原料,我一个人就弄了半分足够吃
改变造型,只要你喜欢的形状都好,我把素鸡豆腐切了条状,方便翻炒,胡萝卜切丝不要太细没有口感了,也不要太粗,不爱熟,芹菜切断,葱环与蒜片待用
芹菜打水抄
然后热锅凉油入锅,放入蒜瓣,再加入胡萝卜,炒微软
加入素鸡豆腐,炒至微黄
最后加入芹菜,然后加入生抽,盐,鸡精,葱环,出锅前少许糖提鲜
美味出锅
有一个环节是自选项,可以在热油时加花椒粒,然后炸出胡椒的味道然后挑出花椒,不过要注意安全,花椒会蹦出来的,不过味道很好,可以挑战下的