圆白菜炒粉丝

作者： 不会做饭的小厨子1

用料

• 粉丝 1把
• 圆白菜 1个
• 鸡蛋 3个
• 蒸鱼豉油 1大勺
• 十三香 2勺
• 葱花蒜末 适量
• 化猪油 30克
• 香油 3滴

圆白菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

准备好圆白菜和粉丝，粉丝用温开水泡好。

步骤 2

打三个鸡蛋搅拌好，

步骤 3

圆白菜切细丝

步骤 4

鸡蛋炒好备用。

步骤 5

锅下猪油，放入葱花蒜末爆香。

步骤 6

下入圆白菜丝煸炒。

步骤 7

煸炒至七成熟（大概2-3分钟）放入鸡蛋，泡好的粉丝，蒸鱼豉油，十三香继续翻炒均匀。

步骤 8

淋香油装盘，即可食用。

圆白菜炒粉丝的小贴士

这道菜用猪油炒特别香，油要宽不能太少，火要旺，不然容易出太多的汤水，影响成菜的味道。

菜谱创建时间：2019-04-13 09:57:44