冷吃系～～冷吃鸡

作者： 媛媛6076

最近很迷恋菜系 分别做了猪肉，牛肉，鱼骨 简单粗暴，我们就是爱吃肉 关键词，放冷吃

用料

• 料酒 适量
• 干辣椒 半斤
• 香叶 少许
• 姜 多
• 生抽 2勺
• 糖 5克
• 盐 3克
• 八角 3个
• 花椒 10克
• 蒜 一个
• 葱 一把
• 芹菜 4根
• 鸡 半只

冷吃系～～冷吃鸡的做法步骤

步骤 1

主料，半只土鸡，用料酒，盐腌制半小时

步骤 2

姜葱切好备用

步骤 3

农家辣椒

步骤 4

菜油多多，除了芹菜，姜葱蒜下锅小火慢熬

步骤 5

熬出香味儿后，姜葱蒜捞出放一边，把鸡肉放进去炸，先大火后小火，油清亮后放辣椒

步骤 6

然后放生抽，糖，醋

步骤 7

放芹菜和姜葱蒜一起炒制

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2019-04-13 09:25:52