玉子烧/鸡蛋卷

作者： 千粟粟

吃腻了煎鸡蛋，煮鸡蛋！鸡蛋饼！换换做法也不错！美味早餐！好好吃早饭哦！

用料

• 鸡蛋 4个
• 蟹肉棒 5根
• 青椒 半个
• 小葱 1根
• 盐

玉子烧/鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打到一个大碗里！

步骤 2

青椒，蟹肉棒，小葱切碎加入盐，鸡蛋，一起搅拌均匀

步骤 3

平底锅刷油，倒入1/4蛋液，摊平！我家是圆平底锅，方的会更好用！

步骤 4

趁蛋液表面未完全熟透，卷成一卷！再倒入1/4蛋液！继续卷！以此类推，直至蛋液全部卷完！

步骤 5

切开装盘！可以配上番茄沙司！

玉子烧/鸡蛋卷的小贴士

很简单的一款早点！盐一定少放！蟹肉棒有咸味！

菜谱创建时间：2019-04-13 08:12:44