减脂黑米燕麦小米馒头

作者： Littlegirls8545

用料

• 生燕麦
• 黑米粉
• 小米面
• 普通面粉
• 牛奶
• 酵母

减脂黑米燕麦小米馒头的做法步骤

步骤 1

把四种面混合面粉和其他面粉比例1:3大概就行

步骤 2

温水放入酵母，这一步根据自己使用的酵母品牌来放就可以，酵母包装袋上都有使用说明

步骤 3

加入酵母和牛奶，牛奶的多少根据面的多少决定

步骤 4

搅成这种絮状就可以了

步骤 5

揉成面团醒发，我一般都是面盆下面坐盆热水帮助发酵，面团发酵两倍大就可以蒸了，如果白面少的话有可能影响发酵大小发酵一倍也可以蒸，也很软。不影响味道

步骤 6

发酵好揉成圆形，不要揉很久，凉水上锅，醒半个小时，然后大火蒸容易开花，我这个开花纯属碰巧，所以你蒸的开不开花我很难保证。哈哈开锅后20分钟左右就差不多了熟了。可以开吃了，很好的减脂主食。饱腹感强，粗细搭配

菜谱创建时间：2019-04-13 00:11:07