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【青梅酱】早餐,做菜必备调味品,大写的好吃~的做法

【青梅酱】早餐,做菜必备调味品,大写的好吃~

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作者: 柠檬可乐520
柠檬可乐520

用料

【青梅酱】早餐,做菜必备调味品,大写的好吃~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入食盐加水泡15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去蒂清洗,捞出~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加水将青梅倒入

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水没过青梅开大火烧开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后开小火慢熬

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少许食盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出浮沫

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬至果肉与梅子核分离后捞出梅核

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出梅核后加入黄冰糖慢熬

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边熬边搅拌,促进冰糖融化和均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬至黏稠,变焦糖色关火即可

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待至冷却即可装瓶

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装瓶啦~

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦,搞定,很漂亮的琥珀色

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青梅果酱好啦~可以沾面包吃,可以做红烧肉,糖醋排骨等等……想想就美味~

【青梅酱】早餐,做菜必备调味品,大写的好吃~的小贴士

大家可以挑周末,或者清闲的时候做,慢慢的来,因为慢慢熬才能出好味道,最后希望大家天天开心~😘

菜谱创建时间:2019-04-12 22:27:10
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