不太辣的麻婆豆腐

作者： 馋梦

用料

• 豆腐 2块
• 肉末 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 生抽
• 胡椒粉
• 淀粉水
• 开水或者高汤

不太辣的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里先加油放两汤勺郫县豆瓣酱小火炒香。

步骤 2

加入猪肉沫小火炒散（也可以牛肉末）。

步骤 3

加开水（或者高汤）煮开后滑入切成小块的两块豆腐。

步骤 4

加一铲子半的生抽，白胡椒粉在汤水表面均匀撒上。

步骤 5

小火煮5分钟，跟着大火收汁加半碗粉水勾薄芡。

步骤 6

装盘撒上葱花。

菜谱创建时间：2019-04-12 20:09:28