超简单的苹果派

作者： 吃吧养生猪猪

嘿，在B站上关注了一个up主，终于我家有工具可以完成这个菜谱了，真是不容易，那就是--苹果派~~~ 起名鬼才--@肖先生的餐桌，不，怎么能叫苹果派呢？应该叫活力派，哈哈哈哈

用料

• 黄油 80克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 200克
• 水 40克
• 苹果馅
• 苹果 1个大
• 柠檬 1个
• 蜂蜜或糖 适量

超简单的苹果派的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

黄油切小块，揉入面团中

步骤 3

倒入冷水，注意看着面团的软硬度吼

步骤 4

揉好面团后，包上保鲜膜放入冰箱冷藏大约30分钟

步骤 5

苹果切片

步骤 6

柠檬皮切下来几片切碎（还不是因为没有工具），切两片柠檬片，挤入柠檬汁，再加入蜂蜜（或者白砂糖）

步骤 7

小火熬制，带汁水几乎收入苹果片中，晾凉，摆在派皮上，中间要稍微凸起

步骤 8

派皮多余的面擀平整，切小条，交叉摆放，刷上鸡蛋液（蛋黄）

步骤 9

烤箱预热，上下火 200度35分钟左右，稍稍晾凉脱模即可

步骤 10

步骤 11

超简单的苹果派的小贴士

# notes # 1、经过试验，其实普通面粉也可以，实在没有就用普通面粉吧 2、喜欢甜口的可以多加一些白砂糖，喜欢酸口就加蜂蜜 3、emmmm，根据自家的烤箱调整温度，我的就稍微有一丢丢焦了，嘤嘤嘤 4、我家的是6寸铁盘，一定要压实，之后用叉子戳一戳，上面十字交叉部分注意与派皮压实 第一次做，请多包涵~ 今天分享到这里，下期再见哦(～o￣3￣)

菜谱创建时间：2019-04-12 19:59:20