冰镇话梅番茄

作者： 苏卡5806

用料

• 樱桃小番茄 250克
• 盐渍话梅 10个

冰镇话梅番茄的做法步骤

步骤 1

1 用无油的锅将500毫升清水和10粒话梅烧开后放凉备用（根据口味适当加一点盐）；

步骤 2

2 番茄洗净，在表皮浅浅划一刀便于剥皮；用小锅把水烧开倒入盆子要漫过番茄烫3-5分钟，看到番茄皮裂开控干水就可以剥皮。

步骤 3

3 把番茄放入一个密封的玻璃盒子，倒入冷凉的话梅水淹没番茄，放冷藏室一晚即可食用。

冰镇话梅番茄的小贴士

要选均匀的樱桃小番茄，话梅要用传统的盐渍话梅， 特色：冰凉可口微酸咸。色泽诱人，

菜谱创建时间：2019-04-12 19:45:59