清淡的冬瓜蒸瑶柱

作者： 春天的紫槿

用料

• 冬瓜 500克
• 干贝 一小把
• 鸡蛋 1个
• 葱 适量

清淡的冬瓜蒸瑶柱的做法步骤

步骤 1

冬瓜均匀切片，放一个蛋在中间，丰富食材，增加口感。

步骤 2

瑶柱泡好洗干净，用生姜料酒蒸十分钟，撒在冬瓜面上，这一步是去掉瑶柱的腥味。

步骤 3

大火蒸十到十五分钟，淋上蒸鱼豉油和醋和麻油调成的汁，撒上葱花再蒸20秒（有的朋友可能喜欢生吃葱，但是春天而且孩子吃，我就回了一下锅）

步骤 4

配上仔仔拌的番茄，夏天的感觉有没有😊快手，简单，健康，开动吧

菜谱创建时间：2019-04-12 18:26:21