超级好吃的秘制砂锅炖鸡

作者： 火星粑粑01

第一次在家拍摄视频，为了这道美味的炖鸡，我那刚买的砂锅啊😂还好……鸡没事，换锅继续👍。味道绝美！只是那口没盖的砂锅得了抑郁症

用料

• 笨鸡半只 0.5只
• 土豆🥔 2个
• 香菇 4朵
• 小香葱 4根
• 盐 4克
• 酱油 1勺
• 味极鲜 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 3克
• 蚝油 1勺
• 啤酒 1瓶
• 姜片 5片
• 蒜 6瓣

超级好吃的秘制砂锅炖鸡的做法步骤

步骤 1

笨鸡一只（一只一百多啊，舍不得全用了，今天只用一半😄）

步骤 2

土豆🥔绝配👍

步骤 3

小香葱（十多块钱一斤！肝疼！）

步骤 4

把半只鸡剁碎

步骤 5

加酱油

步骤 6

加味极鲜

步骤 7

加入蚝油

步骤 8

加盐，抓匀腌制半小时

步骤 9

用炒锅加热后下油，将姜片和蒜瓣炒香

步骤 10

倒入鸡块炒制

步骤 11

放少许糖，炒至鸡肉变色后，沿锅边倒入啤酒

步骤 12

倒入砂锅烧开，撇除浮末

步骤 13

转小火炖二十分钟

步骤 14

由于我的新锅盖子摔碎了，只好换口锅继续（还好鸡没事）😂

步骤 15

加入土豆和香葱，炖十分钟后完成👌

步骤 16

超级好吃😋，你们先吃着，我去陪下我的砂锅

超级好吃的秘制砂锅炖鸡的小贴士

没有特别的诀窍，我理解的做饭就是用心，菜里头能尝出满满的爱❤️

菜谱创建时间：2019-04-12 17:51:02