一年四季我都爱的萝卜饭

作者： 毛绒绒的逻辑呢

以前在家吃 现在长大了 自己炒 哈哈哈

用料

• 白萝卜 一个
• 猪肉 适量
• 干香菇 五朵
• 白胡椒粉 适量
• 芹菜 2根

一年四季我都爱的萝卜饭的做法步骤

步骤 1

白萝卜切粒，猪肉切小块（带点肥好吃点）香菇泡开切粒，芹菜切粒

步骤 2

热锅下油爆香葱或蒜头，加香菇粒炒香，香味出来下猪肉，要炒干才不会有猪肉味，哈哈哈，就是煎香

步骤 3

加点盐加点白胡椒粉调味，下白萝卜一起炒，炒匀后加入刚刚泡香菇的水，没过材料，盖盖焖至水差不多干

步骤 4

下芹菜粒，试味道，比平时菜稍微咸一点点，下饭了才不会太淡，味道不够就下点鱼露，我喜欢这个味道

步骤 5

加饭一起兜匀，出锅

一年四季我都爱的萝卜饭的小贴士

猪肉不要全瘦，太干很柴 也不要煎太过，免得太硬不好吃

菜谱创建时间：2019-04-12 15:58:43