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适合夏天的鸭肉焖冬瓜的做法

适合夏天的鸭肉焖冬瓜

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毛绒绒的逻辑呢
每到夏天 妈妈都会做这个菜 某天在聊电话 说起来 好想吃就照着方法做了一次,汤汁可以送饭,冬瓜很入味,鸭肉不腥…^_^

用料

适合夏天的鸭肉焖冬瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭肉洗干净沥干水分 不要买水鸭 味道会比较重

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜葱蒜备好 锅里下油爆香 油不用太多 因为鸭肉的皮也会出油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸭肉翻炒,炒到鸭肉皮焦肉金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下一点生抽,沙茶酱,一个酸梅,太干了下一点水 炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下冬瓜一起翻炒,拌匀后加入水 水量没过瓜跟肉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖到冬瓜软了入味,留一点汁就好。

适合夏天的鸭肉焖冬瓜的小贴士

这个汁淋饭好香,那酸梅功不可没,汤汁不酸但是不腻。

菜谱创建时间:2016-06-21 13:50:25
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