牛奶果蔬小馒头

作者： 大晨子小馒头

用料

• 牛奶 160克
• 酵母 3克
• 白糖 30克
• 面粉 300克
• 花生油 6克

牛奶果蔬小馒头的做法步骤

步骤 1

酵母，油，糖，奶称好

步骤 2

加入牛奶搓成雪花状(如果染色就需将牛奶替换成南瓜汁，或者蝶豆花水，本图为蝶豆花水)揉成面团

步骤 3

揉之光滑后，称好面团揉圆！50g

步骤 4

捏出需要的造型！鼻子眼睛是竹炭粉调色的面团。眉毛是用竹炭粉画上去的！ 做好醒发到拿起来感觉重量轻了就可以上锅蒸了，水开蒸10分钟左右！停后不要马上开锅，等一会儿再开！

牛奶果蔬小馒头的小贴士

注意控制好醒发时间，醒发度，根据醒发的环境不同，醒发的速度也不同。

菜谱创建时间：2019-04-12 15:09:32