吐司面包🍞（面包机版）

作者： 郎外婆的食界

用料

• 高筋面粉 300克
• 黄油 30克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30克

吐司面包🍞（面包机版）的做法步骤

步骤 1

先把粉类和糖，酵母混合均匀。

步骤 2

加入一个鸡蛋，150g牛奶（夏天加冰牛奶）和面模式20分钟。

步骤 3

再加2g盐和30g黄油，和面模式20分钟。

步骤 4

把面团盖上保鲜膜放到冰箱冷藏30分钟后取出。

步骤 5

分成三份，每分大概195g左右。

步骤 6

擀成长条，卷起来

步骤 7

压扁，再擀成长条卷起来。

步骤 8

放到面包机里。

步骤 9

发酵模式1小时。

步骤 10

烘烤模式1小时。

菜谱创建时间：2019-04-12 14:51:46