豆渣虾皮补钙饼

作者： 精致人生路漫漫

今天给大家介绍一款变废为宝的营养早餐： 豆浆机打豆浆总是有渣，豆渣这东西不滤渣影响口感，滤出来的渣弃之可惜，说到这里有同感的小伙伴们请举手[呲牙] 让我们把豆渣发挥出它的最高利用价值：

用料

• 豆渣 200克
• 鸡蛋 1个
• 虾皮 一小把
• 面粉 100克
• 盐 2-3克
• 葱花 三五根
• 食用油 适量

豆渣虾皮补钙饼的做法步骤

步骤 1

1.豆渣中加入适量面粉（不加面粉的豆渣根本粘不起来）

步骤 2

2.加入一个鸡蛋，一小撮盐混合均匀

步骤 3

3.切一些葱花加入，放入一小把虾皮（补钙最佳，也能增加口感）

步骤 4

4.加入适量的植物（减肥的朋友可以不加）反正我没加

步骤 5

5.如果不能成团的可以适量加一点点清水（千万别多了，水太多稀了不好煎）

步骤 6

6.平底不粘锅倒油加热后放入豆渣饼，煎至两面金黄出锅

豆渣虾皮补钙饼的小贴士

豆渣饼最好是小块一些薄一些就能缩短煎制时间 口感：咸香，外酥内软 营养早餐搭配：牛奶（豆浆、养生糊）+煮鸡蛋（烤肠）+豆渣饼（馒头、花卷）+一小份炒青菜（青菜沙拉）+几粒坚果

菜谱创建时间：2019-04-12 13:02:43