无盐版快手干煸豇豆

作者： 钱多多的美食分享

自天暖后一直都在着手减肥计划，所以重油重盐的外卖必须得拒之门外啦，只吃青菜叶子的兔子也当不了，所以呀，还是想着法的弄一些能解馋少油少盐的菜品，今早起准备的干煸豇豆超级简单，很适合早起⏰准备午饭便当的小伙伴们🎉

用料

• 豇豆 100克（一人量）
• 蒜瓣 3瓣
• 干红椒 2颗
• 生抽 1勺
• 橄榄油 2小勺

无盐版快手干煸豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆切小段 ，放入加盐煮开的水里，水沸腾后1分钟后关火，等待2分钟焖一下（类似豇豆、四季豆必须煮熟，不然会引起中毒的）

步骤 2

豇豆入锅煮的过程中可以备料啦，蒜瓣切片（或切沫沫也行，我是想省事才切的片片🤣），干辣椒洗洗撕碎（怎么简单粗暴怎么来）

步骤 3

锅内煮熟的豇豆倒出沥干水份（尽量多抖抖哦 ，水份多入锅容易炸油的，美少女们被油溅到脸可就太疼了❤️）

步骤 4

冷锅下些许橄榄油（也别太少，不然不好干煸），开火。

步骤 5

锅烧热后，倒入沥干水份的豇豆，中小火慢煎，每面煎1分钟即可

步骤 6

煎至有些许煎黄即可，如图所示

步骤 7

倒入生抽，下蒜片，干辣椒段，颠锅10下🧐

步骤 8

关火结束

步骤 9

装入饭盒，好啦，这就是我今天的午餐菜品啦

无盐版快手干煸豇豆的小贴士

呃 要说这道菜注意事项应该也就豇豆煮熟，沥干水后再下锅了吧，毕竟太简单了

菜谱创建时间：2019-04-12 10:18:33