东北乱炖

作者： C太太爱美食

最近河北下雨特别冷 总是想吃点暖和的 今天又做了一次乱炖

用料

• 土豆 1个
• 五花肉 200克
• 茄子 半个
• 豆角 50克
• 粉条 1把
• 葱姜蒜 适量
• 八角 1个
• 耗油，酱油 料酒 适量

东北乱炖的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净 切片 茄子土豆洗净分别切块 豆角洗净掰断 如果用长茄子也可以掰断 粉条冲洗一下备用

步骤 2

起锅放入五花肉爆香 放入料酒炒一会去腥再放入葱姜蒜 八角爆香 放入豆角炒到翠绿 放入土豆 翻炒放入酱油耗油 十三香盐 翻炒一会 放入莫过食材的水 大火烧开 中小火炖15分钟 放入茄子粉条再多10分钟 可以放点蒜末 香菜出锅

东北乱炖的小贴士

喜欢吃软烂的可以在炖一会儿 配大米饭 馒头超级好吃 发配点蘸酱菜 😃😃

菜谱创建时间：2019-04-12 10:06:02