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橙汁蜜萝卜的做法

橙汁蜜萝卜

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作者: 无锡素食
无锡素食
这道菜真的是让人着迷,明明就是法菜里橙汁焗鸭胸的手法,但是怎么搭上胡萝卜后还是这么好吃呢? 当平常的小菜,甜滋滋又微酸的口感很开胃下饭呢!

用料

橙汁蜜萝卜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜削皮切约0.5-0.8公分厚的块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起一热锅,先放入奶油/橄榄油(奶油比较香也滑嫩,但我今天打算做全素版本来试试看口感有啥差异)加盐巴跟磨碎胡椒,两面都要煎到!记得翻身!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一颗橙子榨出来的汁(橙子小的话需要两颗以上喔!如果没有橙子可以用橘子汁代替)。盖上锅盖转小火慢炖。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

偶尔看一下,慢炖至收汁就可以端上桌当小菜。

菜谱创建时间:2019-04-12 07:49:23
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