水果生日蛋糕

作者： GingerIngwer

用料

• 戚风蛋糕胚 1个
• 草莓 个
• 奶油
• 白砂糖（打发奶油）
• 糖水黄桃（蛋糕夹层）

水果生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油200g左右，放入容器，用打蛋器先中速打20-30秒，出现大泡后加入10g左右白砂糖，继续高速打发，出现纹路后再加入10g白砂糖，在打至硬性发泡即可。

步骤 2

蛋糕胚中间切开（戚风蛋糕胚的做法见另外一个菜谱https://www.xiachufang.com/recipe/103765414/）

步骤 3

放入黄桃奶油糊

步骤 4

盖上另外一片蛋糕

步骤 5

抹奶油，技术不行，怎么都摸不平，凑合是个样子😂

步骤 6

按自己的喜好放上水果装饰

步骤 7

也可以裱个花，还是技术不行，就不多言啦，心意到了就行，顾不上颜值了

菜谱创建时间：2019-04-11 22:56:17