猪蹄黄豆栗子大补汤 保养备孕月子必备

作者： 宝啊呜

💄终于赶出来第一个合集，最近工作很忙很累，所以晚了一些，大家见谅 ✍️part1介绍我产后月子喝的汤，目前也是保持一周2-3次大补汤，目前自己皮肤比怀孕前更白，更有光泽，补气补血效果很好。所以很推荐备孕、产后、爱保养的宝宝们喝，不仅自己补，提高受孕率、对自己肚子里的宝宝也很好哦！ ✍️先给大家简单介绍一下part1的首发阵容:分别是鱼胶排骨汤（之前菜谱写过）、乌鸡鱼胶虫草花汤、海参鲍鱼鱼胶汤、三红鱼胶汤，猪蹄黄豆栗子汤，每种汤里搭配了一些中药，所以算药膳大补汤。 ✍️有人说你这里又海参，又鲍鱼，又鱼胶，是不是很贵，不接地气👅，我会在每一道汤介绍完后，给大家计算一下成本，大家自己评判。 ✍️由于篇幅限制，一次只能介绍一种，所以我尽量2天更新一篇，大家容我慢慢整理😇希望大家多鼓励我💋关注我💋给我动力与力量💪💪💪 💋开始了，先来猪蹄黄豆栗子汤👱‍♀️👱‍♀️

用料

• 猪蹄 1只
• 栗子 80克
• 黄豆 60克
• 当归 5克
• 陈皮 5克
• 红枣 6颗
• 姜 4片
• 葱 2根
• 党参 5克

猪蹄黄豆栗子大补汤 保养备孕月子必备的做法步骤

步骤 1

黄豆提前泡2-3小时

步骤 2

猪蹄焯水2分钟，彻底将血水焯干净

步骤 3

再次用凉白开清洗猪蹄，彻底洗干净外面的残余的浮沫

步骤 4

将猪蹄，黄豆，料酒，姜片，适量水加入高压锅压，压20分钟后捞出

步骤 5

将猪蹄、黄豆从高压锅中捞出，与其他食材一起加入炖盅，重新加入新的姜片，适量料酒，将炖盅放入锅中，隔水炖50分钟，炖好后加入适量盐即可

步骤 6

出锅，将葱、姜片舍去，盛入碗中，真的非常软糯、香甜，满满胶原蛋白啊

猪蹄黄豆栗子大补汤 保养备孕月子必备的小贴士

✍️成本 1.猪蹄30元（买的是那种超市里单独包装的猪蹄，自己懒的去猪毛，超市里去的比较干净，菜市场20元左右） 2.栗子5元 我放的是即食栗子，比较软糯，所以不用放高压锅里压，如果自己买的生栗子，也需要放高压锅哦 3.有机黄豆一点应该1-2块吧 其他就忽略不计，共40块钱左右，满满一大碗，少吃一顿肯德基就够了 ✍️当归是活血的，所以怀孕期间不能吃，怀孕期间吃的话，不要加当归。 ✍️猪蹄汤没太多油脂，所以不要担心会胖，只要不和大肘子一起炖，放心吃 ✍️为什么不直接在高压锅里炖烂了呢？因为中药材在炖盅中满满熬才会把药效充分发挥出来，所以不要心急，慢慢来 ✍️为什么不红烧？宝宝们，红烧确实很好吃，但是配料太多，口太重，不利于产后排毒，同时也会通过奶水让宝宝吃到一些添加剂，不利于宝宝健康，同时也很容易发胖，所以大家最好坚持清淡口 🙏爱我，就收藏起来吧，我会给你们带来更多惊喜哦

菜谱创建时间：2019-04-11 21:36:40