第一步忘拍照了,用一丢丢油煸香蒜粒和花椒,加入酸菜炒制
倒入开水,放入平菇和豆芽,烹煮入味
(主要是我宿舍的锅太小了)捞出平菇和豆芽,煮熟乌冬面
加入黑椒腌过的巴沙鱼(宿舍里正好有罗非鱼,用的是罗非鱼),盖上锅盖稍微焖一会儿
把平菇和豆芽再加进去就好啦!
1.酸菜里本来就挺咸的了,最好别再加盐啦! 2.一般超市里买的乌冬面都很快就好了,锅够大的小伙伴可以直接把配菜、乌冬面、鱼鱼一起放进去焖煮一下~像煮酸菜火锅似的,巨方便!