😋简单下饭的瘦肉煎蛋🍳

作者： A-Habit

广东最近天气变热了👭闺蜜说没胃口吃饭要喝粥...但是又要吃肉肉...然后就想着煎个蛋...去到菜市场就变成了豆角猪肉鸡蛋一起了

用料

• 鸡蛋 3
• 猪肉 一小块
• 豆角 四五条克
• 生粉 少许
• 葱 1根

😋简单下饭的瘦肉煎蛋🍳的做法步骤

步骤 1

豆角洗好切粒

步骤 2

猪肉切小点 剁的时候就剁几下就好了

步骤 3

猪肉放点盐跟淀粉 （这样肉不会太柴）再打三个鸡蛋🥚（我是觉得我这次肉跟豆角多了应该四个鸡蛋的🤣）

步骤 4

烧热了油放肉进去 翻散了肉沫再放豆角一起炒 快要熟了加多点盐 把葱末放进去翻炒几下然后倒鸡蛋液进去（放鸡蛋液的时候要把火调小一些）然后慢慢成快了小心反过来再煎一下 然后就可以出锅啦～

步骤 5

也可以把葱叶切碎了出锅的时候撒在上面会好看一些

😋简单下饭的瘦肉煎蛋🍳的小贴士

因为我个人不喜欢蒜头 喜欢的小伙伴们可以自行添加 也可以把豆角换成胡萝卜🥕芹菜等喜欢的菜菜...

菜谱创建时间：2019-04-11 19:31:35