莴笋两吃

作者： 贺崽麻麻

莴笋叶这样做比莴笋还好吃，你好舍得扔掉吗。

用料

• 莴笋 3根
• 莴笋叶 1把
• 豆干 3块
• 盐 适量
• 肉 1小块
• 麻油 1勺

莴笋两吃的做法步骤

步骤 1

莴笋叶子洗净沥干水。

步骤 2

热水煮开后放入莴笋叶。

步骤 3

莴笋叶熟后捞起过冷水，捞起后挤干成球形。

步骤 4

用刀切碎。

步骤 5

豆干切成小粒。

步骤 6

起油锅放入豆干翻炒。

步骤 7

倒入切碎的莴笋叶翻炒，加入盐。

步骤 8

炒好后装入碗中。

步骤 9

然后倒扣在盘子里，倒上芝麻油就好了。

步骤 10

莴笋去皮备用。

步骤 11

借助切丝器切成丝。

步骤 12

肉用刀切成丝。

步骤 13

热油放入肉丝翻炒。

步骤 14

放入莴笋炒熟后放入盐。

步骤 15

装盘就可以吃了。

菜谱创建时间：2019-04-11 18:27:16