青豆焖猪脚

作者： QJj

用料

• 猪蹄 2只
• 生抽 1勺
• 老抽 少于勺
• 盐 少于克
• 姜 少于片
• 料酒 少于勺
• 青豆 一斤
• 红辣椒 4个
• 蒜瓣 5片
• 香料 一小包

青豆焖猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚洗净放锅内，加水冒过猪脚，下香料，老抽，生抽，姜，盐，料酒，焖至上色收汁铲出备用。

步骤 2

锅烧热油，下辣椒蒜瓣爆香，下青豆爆香调味。

步骤 3

下猪脚加热水焖至汁剩少于，鸡精翻炒

步骤 4

收汁出锅

青豆焖猪脚的小贴士

猪脚卤至入味。

菜谱创建时间：2019-04-11 18:09:50