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奶牛糯米团子的做法

奶牛糯米团子

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作者: 佳佳子Z
佳佳子Z
做了网红青团剩了好多糯米粉,想办法要消耗掉,正好之前收藏了奶黄馅的做法,灵机一动玩了一下下。

用料

奶牛糯米团子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油外的奶黄馅料混合,搅拌均匀。平底锅小火融化黄油,加入搅拌好的蛋液汁均匀翻拌。待结成块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待奶黄馅儿冷至温凉,称重均匀团好馅料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可粉加温水调匀。待加入可可粉皮和面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

澄粉加开水拌匀。待分别加入粉皮和面。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别混合可可粉皮配料和糯米粉皮配料。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两种粉皮分别均匀分成20份。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别取可可粉皮和糯米粉皮准备包入馅料。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好滚圆放入蒸屉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开过后中火蒸10分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅趁温热刷油。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

比较清淡的味道,没有很甜,喜甜的同学可以馅料和粉皮里分别加入适量的糖。

菜谱创建时间:2019-04-11 17:59:46
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