美味烧茄子

作者： 爱清风的小公主

用料

• 茄子 1个
• 青椒 2个
• 葱姜蒜 若干
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 醋 1勺
• 淀粉 勺
• 红干辣椒 2个
• 盐 适量

美味烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切块，放一点盐挤挤水分，然后撒上点干淀粉。

步骤 2

起锅烧油，油热了，放茄子，炸一下，捞出，留底油爆香葱姜，放干辣椒，炒出香味，放入炸好的茄子，抄抄再放老抽生抽醋，盐，在放青椒断生后淀粉勾芡，最后放蒜出锅即可

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2019-04-11 12:55:05