五香茶叶蛋

作者： 猫猫_9gfa

婆婆家有个山头，自己散养了很多的鸡鸭鹅，我们每天都有纯天然的各种食物，鸡蛋实在吃不完，也吃腻了各种蛋的做法，绞尽脑汁决定做这个五香茶叶蛋。没想到第一次做味道真的很棒

用料

• 鸡蛋 10个
• 老抽 3勺
• 桂皮 1根
• 八角 3个
• 酱油 适量
• 盐 根据自己喜好添放
• 香叶 2片
• 红茶包 2包

五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净煮熟，在锅里焖一会，捞出来将鸡蛋敲碎，我是在砧板上手掌按着滚一下就好，这样会比较入味。

步骤 2

再将敲碎壳的鸡蛋放入锅里，倒入一点点水，倒入适量酱油，三勺老抽，一根桂皮，三颗八角，两片香叶，适量盐。

步骤 3

我煮了四十分钟，关火焖了十分钟，哇可以吃了喔，没吃完的继续放在汤汁里，第二天可以热热吃，味道一样很美

菜谱创建时间：2019-04-11 10:32:17