鸡翅洗净后在中间切一刀
中火热锅,不用放油。将没切口那面朝下放入。
到变色后转面。
放调料前先用厨房纸吸干油分。
调料全部放入,煮开。途中翻面。
到汁差不多收干了,就可以起锅装盘了。
撒上点芝麻装饰。
这次使用的调味料。
鸡中翅油份比较多,所以不用放油煎。油份出来前请用中小火操作。