吃不腻的黄白鸡蛋卷

作者： 薇薇在加拿大

早餐反反复复就那么几样，再不创新，老公跟儿子都不想吃早餐了。早上的时间又是那么紧张！！教大家一道好吃不腻的黄白鸡蛋卷，快手菜，又好吃，又营养，连平时不吃炒鸡蛋的儿子都能一下吃进去两个鸡蛋！这个菜你们都不知道有多简单！

用料

• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 番茄沙司 适量

吃不腻的黄白鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备鸡蛋，看自己能吃几个，一般是两个起。

步骤 2

将蛋黄和蛋白分开盛放。这个非常容易，我没有什么反光分离器，就是把鸡蛋从中间瞌开，两边的蛋皮反复倒鸡蛋黄，这样蛋白自己就流出来了，很容易。然后蛋白和蛋黄分别打散，蛋白加入适量盐，蛋黄不用加。

步骤 3

锅中放油，加热。

步骤 4

先放入蛋白摊一个大皮，然后再放入蛋黄摊一个大气。

步骤 5

摊好如图（蛋白）

步骤 6

摊好如图（蛋黄）

步骤 7

蛋白在下边，蛋黄在上面，卷起来，用刀像切寿司那么切。喜欢吃番茄沙司的小朋友可以加一些番茄沙司在上面。超好吃。

菜谱创建时间：2019-04-11 04:36:08