肉末豆腐蒸蛋

作者： 六月若梦嫣

用料

• 鸡蛋 三个
• 肉末 适量
• 豆腐 半块
• 葱 少许
• 姜 少许
• 盐 少许
• 生油 一勺
• 老抽 半勺
• 糖 少许

肉末豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。先将葱姜炒香、放入肉末一起翻炒

步骤 2

煸炒断生肉末变色后加生抽酱油、老抽和糖

步骤 3

建议加点水，略有汤汁

步骤 4

将切好的豆腐先摆在底盘

步骤 5

鸡蛋打散，加少许盐后盖上保鲜膜蒸 30分钟

步骤 6

蒸好的蛋羹细腻无泡 好看又好吃😋

步骤 7

最后将肉末倒入蒸好的蛋羹中，撒上香葱碎，滴上几滴香油即可

菜谱创建时间：2019-04-11 00:52:39